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로제 떡볶이란? ​ 로제 하면 생각 나는건 블랙핑크 로제? 아니고, 장미? 아니고 로제 와인? .... ​ 사실 로제 떡볶이는 로제 파스타에서 착안해 만든 음식이라고 어디서 주워들었습니다만.. ​ 정확한 기원은 없다고 합니다. ​ 실제로 업체간 레시피 문제로 법정 다툼이 있을 정도로 최근 새로운 요리 중 하나 인 것 같아요. ​ ​ ​ 친구들 로제 떡볶이 ​ 사실... 요즘 유행과 점점 멀어지고 있어서 로제 떡볶이 대란이 일어난 후 한~~~참이 지나서야 처음으로 맛 볼 기회가 생겨 이렇게 맛을 보게 되었다... ​ 나이를 탓해야겠.. ​ 일단 기본적으로 육수가 제공이 되어 내가 물을 조절할 필요가 없었다. ​ 그리고 이 우유같은.. 크림같은.. 먼가 그냥 마음 까지 하얗게 바꿔주는 이 육수는.. 그냥 바..

석관동 떡볶이 ​ 어느 날, 친구네 집에 놀러 갔다. ​ 실컷 놀고 집에 가려던 그때 "아 맞다. 야 이거 먹어봐 맛있더라?" 라고 하길래 ​ "음.. 콜!" ​ 하고 그냥 별 기대 없이 받아왔다. ​ ​ 사실 표면 이미지는 내 스타일이 아니었다. 나이 먹을수록 매운 거 먹으니 속이 너무 뒤집어져서 순하고 맛있는 게 땡기더라.. ​ 표지만 봤을 땐 너무 매워 보이길래.. ​ 뒷면에 조리법을 읽어보니 조금 특이했다. ​ 지난번 문방구 떡볶이의 물 은 450ml로 기억하는데 이 아이는 200~250ml라고 적혀있어 이거 큰일 나는 거 아니야? 라는 생각이 들었다. ​ 구성은 요즘 떡볶이들답게 잘 되어 있었다. 사실. 떡볶이를 해먹으려 마음먹고 나서 어묵을 추가로 준비했다 훗 그리고 떡볶이에 사용된 육수까지 ..