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스페인의 음식문화
Spain
추로스 이야기에 앞서,
알고 보니 스페인의 음식문화는 조금 특별했다.
밥시간 때에 사람이 붐비고
그 외 어중간한 시간 때에
텅텅 비어있는 음식점을 볼 수 있는
우리나라와는 달리,
여행 내내 음식점들에 사람들이
가득 차 있는 듯한 느낌을 받았다..
(그냥 여행지겠거니.. 했는데..)
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알고 보니 5끼 문화를 가지고 있었다!
내가 느끼기엔 9시 이후 맥주와 함께하는
야식까지 6끼 문화인 듯.. ㅋㅋㅋ
무튼..
점심에 진심인 스페인...
지인이 여행 전에 말해주길..
"스페인은 초코 츄러스를 먹으며 하루를 시작한대~"
라고 말해주길래
초코 츄러스를 꼭 먹어봐야겠노라 다짐하고
온 스페인!!!!
첫 여행 지역으로 도착 한 마드리드에서
초코 츄러스를 찾아 먹어보았다.
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마드리드의 산 히네스
Chocolatería San Ginés
현지에서 검색한 마드리드 맛집..
검색 결과로 눈에 가장 많이 띈 곳이
"산 히네스" 라는 곳이었다.
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Google Maps
Find local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps.
www.google.com
검색해 보니,
앞으로 마요르 광장 방문 예정이라
정말 가까운 곳에 위치한
산 히네스를 일정으로 잡고 방문을 하게 되었다.
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구글 지도를 따라 걸어가는데..
이상하다 싶을 정도로 사람이 텅텅 비었었다.
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내 앞의 걸어가고 있는 여자 2분이 갑자기 어느 곳에 멈춰 섰다.
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근데 그 앞은 긴 줄로 사람들이 와글와글했고,
여긴 어디지? 하고 위를 보니
이곳이 바로 "산 히네스"였다.
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가장 눈에 띄는 추로스...
잘 찾아왔구나!!
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선불 결제라서 초코 추로스 플리즈 하고!
결제하고 나서 빈자리에 앉았다.
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한국 여행객으로 추정되는 분은 모자이크..
맛집 맞네..
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잠시 후 초코 츄러스가 등장했다!!!
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걸쭉~하게 츄러스를 초코에 퐁당 찍어 한 입!!
오잉..?
식감은 에버랜드에서 사 먹던 츄러스와 비슷했고,
(단, 설탕이 없는)
맛은 음..
맛있는 기름진 빵 맛..?
거기에 정말 달달할 것 같았던
초코 소스는
기대한 단 맛이 100의 단 맛이라면
한 20의 단 맛이라고 해야 하나..
설탕이 빠져있는 코코아 향 소스라고 해야 하나..
그런데 알고 보니,
순대 사 먹을 때
소금 한 봉지를 주듯,
설탕 한 봉지를 받아
그 설탕으로 조절해 먹는 것 같았다.
국밥 먹을 때 젓갈로 짠 농도를 조절하는 것처럼..
근데 여기선 잘 모르고 그냥 밍밍한 상태로 먹었다..
맛은 있었다!!
사실 맛있다에 기준이 없어서 잘 모르겠지만
나에게는 입맛에 맞았고!!
맛있었다.
어쨌든 사람들이 줄 서서 꼭 먹는 음식이니까
맛있는 것이겠지?
응! 맛있었다. (최면인가..)
사실, 엄청 달고 자극적 일 것이라는
기대에 살짝 실망한 듯 ㅋㅋㅋㅋ
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세비야의 도냐 엔카리나 레스토랑
RESTAURANTE DOÑA ENCARNA
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사실 세비야에서
abba Sevilla hotel
이라는 호텔에서 머물렀는데
이 건물 1층에 위치한 레스토랑이었다.
호텔 정말 추천!!
정말 깨끗하고
정말 가성비 최고의 호텔!!
무튼,
숙소에서 나와 여행을 할 때면
사람이 정말 바글바글 한 장면을
목격하다 보니
꼭 가봐야 하지 하고 벼루다가
결국 방문해 본 음식점!!!
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낮이나 밤이나 사람이 가득한 야외석
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입장하기 전 몰래 찰칵
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내부로 들어서니 정말 많은 사람들이 식사 중이었다.
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심지어 지금 웨이팅 중..
안에서 줄을 서서 기다려야 했다.
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한~ 10분쯤 기다렸나..?
드디어 앉아 메뉴를 봤다.
주변을 살펴보니
츄러스를 먹고 계시길래,
나도 바로 츄러스를 주문!!!
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에스프레소는 덤으로 주문!!!!!
( 저 초코는 왜 두 잔이었더라..)
아마 잘 못 놓고 가셔서 다시 가져가신 걸로 기억..
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츄러스가 나왔는데.. 와 비주얼 무엇이죠..?
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한 입 베어 먹어본 저 츄러스에 맛은 아직도 잊지 못한다.
정말 엄청 뜨거웠고,
겉바 속초에다가
진자 진짜 너무 맛있었다..
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와!! 설탕으로 단 맛 조절!!!
정말 맛있어서 정신없이 먹었다..
이쯤 되니 떠오르는 마드리드 츄러스..
이곳에 비하면 맛이 없는 것이 맞다!!!
여긴 정말 레알 찐 츄러스 맛집이었다!!!!!!!!!!!
정말 맛있었고!!!
꼭 여기서 뜨거운 츄러스를 맛보길.!!!!
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